- Bahan
·
Puding
o
1 bungkus jelly bubukk
o
100 gram gula pasir
o
600ml susu segar (susu vanilla)
o
1 sdt esens almond
o
50 gram jeruk mandarin kaleng, cincang
·
Saus jeruk
o
250 ml air jus jeruk segar
o
2 sdm gula pasir
o
2 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
·
Pelengkap : Jeruk mandarin kalengan, tiriskan
- Cara membuat
·
Puding
1.
Campur jelly dan gula pasir hingga rata.
2.
Tambahkan susu segar, aduk rata.
3.
Didihkan di atas api kecil hingga mendidih.
4.
Angkat, masukkan esens almond dan jeruk mandarin, aduk rata.
5.
Tuang adonan ke dalam Loyang atau cetakan.
6.
Biarkan hingga dingin lalu simpan dalam lemari es hingga mengeras.
7.
Sajikan dengan saus jeruk dan jeruk mandarin.
·
Saus pudding
1.
Masak jus jeruk dan bahan lainnya hingga mengental.
2.
Angkat dan dinginkan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar